主料:
三黄鸡，
0.5个
辅料:
小米椒，
5个，
杭椒，
3个，
干红辣椒，
4个，
花椒，
1勺，
香叶，
2条，
八角，
2个，
葱，
5棵，
姜，
6块小米椒爆炒小公鸡的做法步骤
1.三黄鸡半只，洗净切小块。
2.锅内放入清水没过鸡块，放入姜片，大火烧开，用凉水冲去浮末，沥干水分。
3.放入大碗内，加入一勺料酒，一勺生抽，拌匀腌制20分钟。
4.葱，姜都切好。
5.四个干红辣椒和两个小米椒切碎。
6.剩余杭椒，小米椒，香叶，八角，花椒备用。
7.剩下的杭椒和小米椒切小段。
8.锅中置油，放入花椒，香叶，八角爆香。
9.放入葱姜。
10.再加入切碎的干红辣椒和小米椒。
11.加入一勺生抽一起翻炒。
12.加入腌好的鸡块，大火爆炒。
13.加入适量，加入适量的白砂糖炒至鸡块断生。
14.最后加入剩余的杭椒和小米椒炒至断生，适量加入盐翻炒均匀，再加入适量的鸡精翻炒。
15.装盘。
TAGS：
热菜 三黄鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 五香烤鸡翅的做法,五香烤鸡翅怎么做,五香烤鸡翅的腌料方法,五香烤鸡翅的做法 烤箱,五香烤鸡翅腌料,五香烤鸡翅的做法
下一篇： 鸡肉蒸南瓜的做法,鸡肉蒸南瓜怎么做,鸡肉蒸南瓜怎么做好吃又简单,鸡肉蒸南瓜做法,鸡肉蒸南瓜怎么做好吃窍门,鸡肉蒸南瓜可以吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
